为了庆祝林家药行挂牌，陆峥在迪化街举办了一场小型的邻里晚宴。然而，在晚宴结束後的深夜，他却拉着林荞，避开了所有的喧嚣，钻进了万华老城区一个最不起眼的转角摊位。
空气中飘散着一种极具攻击X、甚至带点「」美感的味道——那是台湾最极端、也最让人上瘾的**「现炸臭豆腐」**。
「陆先生，在上海，你吃的是JiNg致；在北京，你吃的是规矩。」
林荞换上了一件宽松的男装外套，那是陆峥的。她蹲在摇晃的木桌旁，眼神里有一种在禁忌边缘试探的兴奋。
「但在台北，最极致的Ai，是敢陪你一起闻这GU臭味。」
桌上摆着两盘炸得金h、外皮布满细小孔洞的臭豆腐。旁边堆着大份的、酸辣爽口的台式泡菜。老板在每一块豆腐中央都挖了一个洞，填进了红亮的辣酱与浓稠的大蒜汁。
「为什麽是它？」陆峥看着这盘散发着强烈发酵气息、在普通人眼里甚至有些「脏」的食物，眉头微蹙，却掩不住眼底的渴望。
「因为它像极了我们的关系。」林荞用长筷夹起一块豆腐，将里面的辣酱搅匀，「外表是臭的，是残破的，是被世俗不齿的契约和博弈。但只要你敢咬开那层焦脆的外皮……」
她将那块溢满了大蒜汁与辣酱的豆腐，送到陆峥唇边。
「……你会发现，内里全是能让人升天的nEnG，和化不开的鲜。」
陆峥迟疑了一秒，随後狠狠地咬了下去。
「咔嚓」一声。
那一瞬间，一种带有毁灭感的冲击力在舌尖炸开。
那是发酵後的蛋白质在高温油炸下昇华出的异香，是蒜汁的辛辣直冲脑门，是泡菜的酸度瞬间解锁了所有的味觉阀门。那种味道极其野蛮、极其粗鲁，却又有一种让人头皮发麻的、来自地底深处的生命力。
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