这水的温度很关键。太烫了,粉会烫熟,变得没弹X;太冷了,粉结不了块,会像散沙一样。这就像是四十岁的感情——你得有一点点热度,但绝对不能过热,否则就变成了让人窒息的纠缠。
我开始r0u。
一开始,粉是粉,水是水,我的手心沾满了白sE的泥,阿杂得要命。
但我没有急。我一下又一下地按压、旋转、r0Un1E。
这过程其实是一场关於「认命」的练习。
你得承认你的生活现在就是一团乱麻,你得承认你之前的五年是场浪费。然後,你透过这份r0Un1E,把那些碎裂的自尊、那些被巴黎h油糊住的忧郁、那些被成都红油烫过的怨恨,通通都r0u进这团糯米团里。
渐渐地,面团变成了。
它变得像少nV的皮肤一样柔软,却又带着一种成年人的坚韧。
「这质地不错。」林克凑过来,用指尖按了一下,面团迅速回弹,「没掉链子。」
我们开始包汤圆。
林克的动作很不专业,他包的汤圆有的像飞碟,有的像漏了气的轮胎。我一边笑他,一边把那些芝麻内馅小心翼翼地塞进去,然後在掌心里轻轻搓转。
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