陆家几个小的虽然都是有供应粮的，可那点供应粮是不够陆家这么多张嘴巴吃的，现在又没了陆大河那每个月二十八斤供应粮的补贴，陆家人就只能勒紧裤腰带，省着点吃。
陆红阳就凑到陆为民耳边低声对他说：“那你和大哥这两天多抓点鱼回来，我给你们做鱼吃，放油！”
一听到放油，陆为民听到眼睛都亮了。
陆家是城镇户口，每人每月是有二两油的供应的，陆大河在的时候，陆家全家每月一斤二两油，这一斤二两油，陆大河每个月还有腾出半斤给陆家庄的陆家，自家留七两，因为此时粮油的供应，只有城镇户口有，农村户口是减半，甚至断供的。
所以陆家并不是完全没有油，只是油很少，要省着吃。
陆大河在的时候，丁水英为了他上工肚子里有油水，烧菜做饭还会放点油，丁外婆来到陆家后，干脆一点油都不放了，仅剩的一点猪油，也全都是给丁水英吃，陆卫国、陆为民他们是一点油腥味都沾不到，此时陆红阳一说放油，陆为民哪里还忍得住，立刻拿着竹篓跑到水沟里捞鱼、捞虾、抓黄鳝泥鳅去了，就连陆卫国都忍不住，也跟着去了。
陆卫国、陆为民一走，陆红阳就洗了碎米，在家里煮饭，煮了满满一大锅碎米饭，然后用洗干净的陶盆装着，放到仓库里存着，方便肚子饿的时候舀一勺偷吃。
丁外婆还不知道来陆家待多久，要是待到丁水英出月子才回去，那就还有二十天，二十天的野菜糊糊、葫瓜粥，不偷吃点米饭是真熬不住，太饿了！
傍晚陆卫国两兄弟回来，她就把两兄弟又赶出去捉鱼了，自己在厨房里煎鱼。
正值傍晚做饭时间，她发誓，她真的没有放太多油，就和在现代时一样，正常放油，然后将洗干净的小杂鱼、鲫鱼、泥鳅、切成段的黄鳝，一股脑儿的倒入大铁锅中煎，煎的焦香四溢，两面焦黄，再将切碎的大蒜头和生姜放入锅里爆香，然后她就听外面有人在问：“谁家烧的鱼这么香？这得放了多少油啊？”
说话的居然还不是水埠区本地口音，而是隔壁邻市口音。
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