##第五十八章：万事俱备，只差算盘响
既然王爷点了头，江乐安这架马车便全速跑了起来。她不打算八店齐开，那样太耗JiNg力且容易分散客源，她要的是**「一鸣惊人」**。
她选中了位於朱雀大街十字路口的那间旗舰店。那里曾是京城点心界的「龙头」，如今虽然招牌被摘，但那三层红木小楼的气势还在。
###第一步：选材——「要贵，更要对」
江乐安并未直接去西市采买，而是把京城最大的几家粮油商、乾果商全都请到了王府偏厅。
「诸位，江记重开，要的不是便宜货。」江乐安端坐在上首，指尖在那枚墨玉扳指上轻轻一划，「我要苏州的桂花、西域的核桃、还有南疆刚运抵的初榨蔗浆。谁能保证供货最稳、品质最纯，这玄王府往後三年的采办契约，便优先考虑谁。」
那些商贾本以为这位「商nV出身」的王妃会拼命压价，没想到她直接甩出王府的采购权作为诱饵。商人们眼JiNg得很，知道这背後是玄王的默许，个个争先恐後，生怕晚了一步。
###第二步：招人——「收拢旧部」
除了阿七查访的主厨线索，江乐安还命小桃贴出了告示。
「凡当年江记的夥计、杂役，只要手脚乾净、没做过亏心事的，持旧日工牌回归，工钱翻倍。」
这招极狠。当年江记倒下，无数夥计流离失所，如今王妃亲自招旗，不到两天，便有十几个老夥计红着眼眶赶来。这些人熟悉江记的运作，更有着一GU想帮江家翻身的狠劲，这是花钱也买不到的忠诚。
###第三步：修缮——「格调为王」
内容未完，下一页继续阅读